【 Libro 】: Secretos De La Cocina Peruvian Cuisine (Td) Bilingue ✅

Secretos De La Cocina Peruvian Cuisine (Td) Bilingue de PESCHIERA

La cocina peruana es considerada una de las de mayor jerarquía en América. Emilio Peschiera, chef peruano con años de experiencia, nos presenta las bases de la gastronomía de su tierra.Descubra el origen de esta refinada gastronomía con influencias de la cultura incaica y de inmigrantes españoles, chinos e italianos.
Autor: Emilio Pescheira
Formato: 30 x 23 cm
Páginas: 96
Encuadernación: Tapa dura con espiral
Año edición: 2015
Isbn: 9789563161977
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Dura
Idioma: Español
Páginas: 96

【 Libro 】: Secretos De La Cocina Peruana (Td) Bilingue ✅

Secretos De La Cocina Peruana (Td) Bilingue de PESCHIERA

La cocina peruana es considerada una de las de mayor jerarquía en América. Emilio Peschiera, chef peruano con años de experiencia, nos presenta las bases de la gastronomía de su tierra.Descubra el origen de esta refinada gastronomía con influencias de la cultura incaica y de inmigrantes españoles, chinos e italianos.
Autor: Emilio Pescheira
Formato: 30 x 23 cm
Páginas: 96
Encuadernación: Tapa dura con espiral
Año edición: 2015
Isbn: 9789563161960
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Dura
Idioma: Español
Páginas: 96

【 Libro 】: En Tu Cocina: Italiana ✅

En Tu Cocina: Italiana de BARDI

30 recetas auténticas de todas las regiones de Italia. Aprenda a preparar crostini, bruschetta, focaccia, pizza, risotto, gelato y tiramisú.
NOTAS RELEVANTES: Cada receta contiene un código que podrás escanear de manera sencilla, el cual incluye la lista de ingredientes para facilitar tu compra.
Tapa blanda: 64 páginas
Editor: Degustis (1 de septiembre de 2014)
Idioma: Español
ISBN-10: 6076182598
ISBN-13: 9786076182598
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Blanda
Idioma: Español
Páginas: 64

【 Libro 】: El Arte De La Cocina Peruana (Td) ✅

El Arte De La Cocina Peruana (Td) de CUSTER

“El Arte de la Cocina Peruana” de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo, iniciando el posicionamiento de su gastronomía como una de las más importantes revelaciones culinarias a escala internacional. Perú es una impresionante mezcla de culturas culinarias que en los últimos años ha comenzado a difundirse con fuerza por el mundo. Por eso es posible encontrar “tiraditos”, “ceviches” y “anticuchos”en los menú de los más prestigiosos restaurantes de Europa y Estados Unidos, demostrando que Perú es mucho más que Cuzco y Machu Picchu. Esta nueva edición de la ya célebre publicación de Tony Custer reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, que le servirá de guía a los lectores para introducirse en el fascinante mundo de la Cocina Peruana. Título
El Arte de la cocina Peruana
Autor Tony Custer Páginas 264 páginas
Tapas Dura Formato 30,5 cm x 24,6 cm x 2,8 cm
Edición 2016
ISBN 978-956-316-287-5
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Dura
Idioma: Español
Páginas: 264

【 Libro 】: De Foodie Blogger A Chef ✅

De Foodie Blogger A Chef de SAAVEDRA

En 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta de que para ella no había nada más apasionante que el arte que hay detrás de cada preparación realizada en la cocina. Eso la llevó a tomar la decisión más importante: dejar su carrera y estudiar gastronomía. El
camino no ha sido fácil, pero gracias a esa pasión logró pasar de ser una reconocida foodie blogger a la chef que siempre quiso ser.
A través de las recetas de este libro, Nicole nos hace parte de su vida y nos cuenta sobre sus comidas favoritas, las de su familia, lo que comía mientras estudiaba o lo que aprendió en sus clases. Algunas son preparaciones simples y otras con un poco más de complejidad, pero siempre explicadas con mucha dedicación y acompañadas de hermosas ilustraciones, para que todos podamos disfrutar de estas deliciosas experiencias.
Título: De Foodie Blogger a Chef
Autor: Nicole Saavedra
Idioma: Español
Sello: Grijalbo ilustrados
ISBN: 9789562585439
Formato: 15 x 23
Encuadernación: Rústica
Páginas: 148
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Blanda
Idioma: Español
Páginas: 148

【 Libro 】: Cocina Peruana (Colección Cocina Origo) (Td) ✅

Cocina Peruana (Colección Cocina Origo) (Td) de COLECCION COCINA ORIGO; PESCHIERA

La Colección Cocina Origo reúne las recetas más emblemáticas de las distintas tradiciones gastronómicas que se dan cita en la cocina chilena, seleccionadas por destacados chefs nacionales, como Coco Pacheco, Roberto Marín, Sergio Salgado, Emilio Peschiera, entre otros. Esta nueva COLECCIÓN fue desarrollada en base a las necesidades del público chileno, por lo que todos los ingredientes de las recetas se encuentran fácilmente disponibles, y su lenguaje permite una rápida comprensión por parte de todos quienes se atrevan a explorar nuevos sabores en su cocina y quieran enriquecer su calidad de vida.
Títulos de la Colección:
– Cocina Chilena Emblemática
– Asados
– Aperitivos
– Cocina Japonesa
– Cocina Criolla
– Postres
– Cocina Saludable
– Cocina Pescados y Mariscos
– Cocina Árabe
– Cocina Peruana
Título Colección Cocina Origo
Idioma Español
Formato 23 x 30 cm
Encuadernación Tapa dura
Páginas 88 páginas a todo color
Edición Primera, 2012
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Dura
Idioma: Español
Páginas: 88

【 Libro 】: Cocina Asiatica Itsu ✅

Cocina Asiatica Itsu de METCALFE

Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía.
Tapa blanda: 192 páginas
Editor: Omega; Edición: 1 (26 de octubre de 2015)
Idioma: Español
ISBN-10: 8428216339
ISBN-13: 978-8428216333
Sub-Categoría: Cocina Del Mundo
Categoría: Comidas
Formato: Tapa Blanda
Idioma: Español
Páginas: 192